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Viande fraîche
Désormais vous pouvez acheter votre viande bio en ligne. Cette viande est issue de notre propre production, de notre élevage en plein air sur Marguerittes dans le Gard non loin de Nîmes. Ainsi vous pouvez profiter d’une viande de qualité issue d’une agriculture biologique et raisonné. Nos porcelets naissent et grandissent à la ferme avec une alimentation bio française. De plus nos animaux ne consomment ni hormones, ni antibiotiques.
1/2 Porc ou Porcelet
Charcuterie artisanale des Costières
Notre charcuterie bio en ligne des Costières est transformée et fabriquée sur place dans notre atelier. Il s’agit donc d’une charcuterie artisanale direct producteur. En effet, notre laboratoire est agréé et nos produits sont issus de notre élevage. Ainsi notre charcuterie ne contient ni colorant, ni conservateur.
Plats cuisinés
Dans notre atelier agrée, nous cuisinons des plats chauds, issus de notre élevage : le porc plein air des Costières, volaille bio plein air des Costières et issus d’autres viandes (boeuf agneau veau…) dont vous trouverez les produits frais sur nos lieux de vente et boutique en ligne. Bouchers, charcutiers, traiteurs depuis plus de 37ans, nous réalisons ces petits plats pour vous faire plaisir et vous faire gagner du temps! Vous avez le choix : plats cuisinés en bocaux ou en barquette (ou au détail sur nos lieux de vente hors vente en ligne)
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Feuilleté au Jambon (400-450g)
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Gardiane de taureau bocal 380g
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Lasagnes (800-900g)
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Pâté en croûte par 2 tranches (200-250g)
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Rôti de porc cuit tranché (200-250g)
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Salade de museau (350-400g)
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