Désormais vous pouvez acheter votre viande en ligne. Cette viande est issue de notre propre production, de notre élevage en plein air sur Marguerittes dans le Gard non loin de Nîmes.
Nous élevons les porcs en plein air selon un mode de culture raisonnée avec une alimentation à base de céréales tracées sans OGM et de production française.
Les volailles sont élevées également en plein air selon un mode d’agriculture biologique avec une alimentation bio française. Nous garantissons des œufs bios extra frais. Nos animaux ne consommes ni hormones de croissance, ni antibiotiques..

Notre charcuterie des Costières* est en vente en ligne. Celle-ci est issue de notre élevage. Elle est transformée et fabriquée sur place dans notre atelier agrée . Il s’agit d’une charcuterie artisanale direct producteur. Ainsi notre charcuterie ne contient ni colorant, ni conservateur.
*(Marque déposée à l’INPI depuis 2007 : Porc plein air des Costières).

Nos produits à la vente

Panier du Producteur

(0)
55,00
11,00 /Kg

Boudin noir par 500g

(0)
5,50
11,00 /Kg

Jambon cuit SANS NITRITES

(0)
9,00
27,69 /Kg
Saucisse de couenne des costieres gard

Saucisse de couenne par 500g

(0)
7,00
14,00 /Kg

Fromage de tête

(0)
5,00
16,67 /Kg
Jambonneau nimes gard

Jambonneau

(0)
8,00
16,00 /Kg

Caillette aux herbes par 2

(0)
7,00
16,47 /Kg
Saucisson à cuire nimes gard

Saucisson à cuire pistaché

(0)
8,00
20,00 /Kg

Grattons de Porc

(0)
3,50
17,50 /Kg
Frincandeaux nimes gard

Fricandeaux par 2

(0)
7,00
16,47 /Kg

Farce des Costières par 500g

(0)
8,00
16,00 /Kg
Pâté aux cèpes nimes gard

Pâté aux cèpes en barquette

(0)
4,00
20,00 /Kg
Galabard gard nimesGalabard gard nimes

Galabard des Costières

(0)
5,00
16,67 /Kg

Saucisson cuit à l’ail

(0)
6,00
20,00 /Kg

Saindoux

(0)
1,50
3,49 /Kg
Voir tous les produits

Saucisse sèche pur porc

(0)
9,00
27,69 /Kg

Lardons fumés

(0)
4,00
20,00 /Kg

Jambon sec tranché

(0)
9,00
45,00 /Kg

Bacon tranché

(0)
7,00
35,00 /Kg

Lardons salés

(0)
4,00
20,00 /Kg

Noix de jambon séchée

(0)
8,00
40,00 /Kg
Saucisson de taureau AOP

Chorizo à la coupe

(0)
7,00
35,00 /Kg

Chorizo (“aller-retour”)

(0)
11,00
25,88 /Kg

Figatelli des Costières

(0)
8,00
26,67 /Kg

Poitrine salée

(0)
5,00
16,67 /Kg

Coppa – à la coupe

(0)
8,00
40,00 /Kg

Jambon sec entier avec os 8-9kg

(0)
160,00
18,82 /Kg

Saucisson “le Maquisard”

(0)
10,00
30,77 /Kg

Poitrine fumée

(0)
5,00
16,67 /Kg

Rosette à la coupe

(0)
8,00
40,00 /Kg

Saucisse sèche au piment

(0)
9,00
27,69 /Kg

Rosette entière

(0)
36,00
36,00 /Kg

Poitrine roulée

(0)
30,00
30,00 /Kg
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Panier du Producteur

(0)
55,00
11,00 /Kg

Sauté de porc par 500g

(0)
7,50
15,00 /Kg
Travers de porc des costieres bio nimes gard

Travers de porc par 500g

(0)
6,25
12,50 /Kg

Échine de porc par 500g

(0)
7,75
15,50 /Kg

Côte de porc par 500g

(0)
7,25
14,50 /Kg

Rôti de porc des Costières

(0)
18,00
18,00 /Kg

Escalope de porc par 500g

(0)
9,50
19,00 /Kg

Paupiettes de porc (4 pièces)

(0)
14,00
18,67 /Kg
Voir tous les produits
ailes-de-poulet-bio-gard-nimes-marguerittes

Ailes de poulet bio par 4

(0)
5,00
11,11 /Kg

Cuisse de poulet bio par 2

(0)
18,30
19,89 /Kg

Poulet bio (entre 1,6 et 1,9kg)

(0)
23,60
13,11 /Kg

Poulet bio (entre 2 et 2,3kg)

(0)
29,00
13,49 /Kg

Filet de poulet bio par 2

(0)
18,00
30,00 /Kg

Pintade des Costières

(0)
33,60
15,63 /Kg

POULE bio des Costières

(0)
8,00
5,93 /Kg

Oeufs bio des Costières x6

(0)
2,80
7,37 /Kg
Voir tous les produits
Pâté de campagne en bocal

Pâté de campagne en bocal

(0)
5,00
27,03 /Kg
Rillettes de canard des costières

Rillettes de canard en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg
pâté aux asperges des costières nimes gard

Pâté aux asperges en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg

Pâté Romain d’Antonivs

(0)
6,00
30,00 /Kg

Paupiettes Forestières

(0)
8,00
21,05 /Kg
fricandeau des costières en bocal
Terrine de lièvre des costieres nimes gard

Terrine de lièvre en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg
Pâté de sanglier des costières nimes gard

Pâté de sanglier en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg
Pâté aux cèpes des costieres nimes gard

Pâté aux cèpes en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg
Caillette aux herbes des costières nimes gard

Caillette aux herbes en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg
Parfait de volaille des costières en bocal

Parfait de volaille en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg
Terrine Olivette des costières nimes gard

Terrine Olivette en bocal

(0)
5,00
25,00 /Kg

Sac en jute 5 terrines

(0)
25,00
12,50 /Kg
Gésiers de volaille confits

Gésiers de volaille confits

(0)
5,00
25,00 /Kg
Voir tous les produits

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